很久沒跟威廉阿年見面了，這次見面有個很美好的原因，公主以乾媽之姿買了我和阿年各十本書，阿年找了一家朋友開的店，開了一場迷你簽書會，住在附近的小閃也加入吃飯行列，四人吃飯喝酒，點餐不看價錢，開酒不問年份，像大人一般。
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這次吃飯的地點是豊（ㄌㄧˇ）賀大酒家，不是豐富的豐，唸起來就像台語的哩賀。從門口的巨型烏魚子和霓虹招牌研判，這是一間那種潮味碰撞台味的餐廳。通常我對這樣的餐廳會有點不安，因為許多的創意臺菜都流於創意十足，口味普普，拍照可以，再訪不可以。
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星期二晚上的永康街因為疫情，少了遊客稀稀落落的，晚上的餐廳不再一位難求，走上豊賀的二樓用餐區，感覺比街上還熱鬧。豊賀的菜單很直白，沒有拗口食材或詩意的名字，但很有畫面，有些姨婆、舅舅、阿嬤的情感元素和粗暴的氣味聯想，如香港腳天婦羅。
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辦桌小吃的台味元素沒有拖累豊賀的質感，這點當店員拿出 Riesling 白酒的時候就very清楚了，它清新甜美的清爽剛好很搭風味強烈的台味。
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以下我憑印象大概說一下昨天吃了什麼，可能有些說不清楚的地方，因為 I was 醉了。
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香港腳天婦羅X玉米豆腐：玉米豆腐天殺好吃，裡面的腐體（？）吃起來像卡士達奶油，奶香濃郁，很舒服的味道，上面擺上一點柚子胡椒，鹹鹹嗆嗆，很喜歡；香港腳天婦羅裡包的是臭豆腐和皮蛋。不過取名香港腳有點過分，因為他的臭是緩慢且溫和的。
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烏魚子魚板：天阿，沒吃過這麼好吃的烏魚子，鹹香的烏魚子口感綿密，包裹在Ｑ彈的魚板裡，配上旁邊的奈良漬，多希望餐桌上的其他三人都沒看到這道菜。
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香腸熟肉拼盤：就是黑白切，記得裡面有香腸、粉腸、蝦餃、滷皮蛋、奈良漬、蘿蔔，沾料裡面有醬油膏和芥末，一人一盤很剛好，太順口了越沾越好吃，如果覺得嗆，可以配一口白酒。
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花生辣醬腿庫封：滷汁的香氣和辣味一切都很剛好，連蒜頭都很好吃。腿庫滷到軟爛，肥瘦剛好。
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鯊魚煙：和一般口感偏柴的鯊魚醃不同，口感軟嫩又有彈性，完全顛覆你對鯊魚的印象，是一種鯊魚回春膠原蛋白充滿的滋味。
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我們聊到豊賀打烊，店員非常親切，為了幫我們拍張合照還特地把招牌點亮。感謝這間大酒館讓我們聊好聊滿，吃飽喝足，中間還看了一場時裝週直播，處理了一點工作的事，像大人一樣。
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#郝慧川的吃飯地圖 feat. @psycho_williamtseng @princessdoughnutd @nikkichien
@ 豊賀大酒家
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